Seitan sa sosom od pečuraka

150 g prženog seitana
300 g šampinjona
1 manja glavica crnog luka
kašika hladnoceđenog ulja suncokreta
1 kašika prepečenog susama
soja sos
so, biber

Priprema:

Luk isjeći na kockice, a pečurke na listiće. Izdinstati luk i pečurke. Dodati začine a zatim staviti u blender i izmiksati dok se ne napravi sos. Preliti seitan sosom, ukrasiti začinskim biljem i prepečenim susamom.