Surutka je zdrava i hranljiva namirnica koja nastaje kao nusproizvod proizvodnje sira.
Predstavlja pravu riznicu minerala.
Najzastupljeniji minerali su natrijum, kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, kobalt,
bakar i molibden. Surutkin protein sadrži sve esencijalne aminokiseline.
Surutka se kao dodatak ishrani preporučuje svima, a naročito djeci, sportistima,
rekonvalescentima, starijim osobama, trudnicama i dojiljama. S obzirom na nisku
kalorijsku vrijednost mogu je koristiti i osobe na redukcionim dijetama, čime se
spriječava deficit hranjivih sastojaka.
Upotreba:
Surutka u prahu se vrlo jednostavno koristi. Dodavanjem u obrok poboljšava se
njegova hranjiva i biološka vrijednost. Može se dodavati supama, čorbama, muslijju,
voćnim šejkovima, ali i tijestu za izradu hljeba i peciva čime se povećava biološka vrijednost.
Najjednostavniji način unosa je dodavanje 12g(jedna vršna kašika) praha u 2 dl hladne ili tople vode ili jogurta.
Sastojci:
kravlja surutka u prahu, aroma šumskog voća
Proizvodi: Macrobiotic prom d.o.o, Beograd (
www.geniefood.rs)
Uvoznik za Crnu Goru: Green Monde d.o.o, Bar
Neto: 250g