Posjeduje snažna antioksidansna, antiupalna i antibakterijska svojstva.
- Ublažava artritis
- Spriječava bolesti srca
- Pomaže kod upale debelog crijeva
- Osim za unutrašnje probleme, kurkuma je
odlična i za liječenje kožnih problema poput dermatitisa, ekcema i psorijaze.
- Valja spomenuti i njeno moćno antigljivično dejstvo, posebno u slučaju kandide.
Upotreba:
Kurkuma se koristi u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u pilav,
voćne salate, salatne dresinge, jela od povrća, umake, kus kus, krompir, supu
ili čorbu, palačinke, kolače, u šolju toplog mlijeka… Idealna kombinacija je kurkuma
sa kokosovim (ili drugim hladno cijeđenim) uljem i biberom, jer biber uvećava dejstvo
kurkume, a ulje povećava apsorpciju hranljivih materija. Obično je dovoljno samo
½ – 1 kafena kašičica (1,5 – 3g) kako jelo ne bi imalo previše intenzivan miris.
Najbolje je dodati jelima pri kraju spremanja kako bi se maksimalno sačuvala njena
ljekovita svojstva. Od kurkume se može praviti i čaj, koji je vrlo popularan u Japanu.
Za pravljenje čaja potrebno je dodati kafenu kašičicu kurkume u šolju vruće vode.
Izbjegavati konzumiranje kurkume ne prazan stomak.
Kurkuma se može koristi i u kozmetičke svrhe, kao maska za lice ili za izbjeljivanje zuba.
Sastav: 100% kurkuma u prahu
Uvozi i pakuje: Green Monde, Crna Gora
Neto: 200g